El cuchillo Santoku en acero japonés AUS-10 es una de las herramientas más versátiles de la cocina japonesa, diseñado para realizar con precisión las tres tareas principales: cortar, picar y rebanar. Su hoja más corta y ancha, combinada con un perfil equilibrado, ofrece un excelente control y comodidad, siendo ideal tanto para cocinas domésticas como profesionales.
Fabricado en acero japonés AUS-10, este Santoku ofrece una excelente retención de filo, alta resistencia a la corrosión y un equilibrio ideal entre dureza y facilidad de mantenimiento. Es un acero confiable para el uso diario, que permite mantener un filo estable sin requerir cuidados complejos.
El diseño del Santoku facilita cortes precisos y controlados, especialmente en vegetales, carnes y pescados. Su hoja permite un movimiento eficiente sobre la tabla, mientras que el mango ergonómico con acabado tipo madera proporciona un agarre cómodo y seguro, mejorando el equilibrio del cuchillo y reduciendo la fatiga durante el uso prolongado.
El resultado es un Santoku funcional y confiable, ideal para quienes buscan precisión japonesa, versatilidad y comodidad en un solo cuchillo.
🔪 Características principales
- Acero japonés AUS-10
- Excelente retención de filo
- Alta resistencia a la corrosión
- Diseño japonés versátil
- Ideal para cortar, picar y rebanar
- Hoja equilibrada y fácil de controlar
- Mango ergonómico con acabado tipo madera
- Primer afilado gratuito incluido
✅ Uso recomendado
- Corte de vegetales, carnes y pescados
- Uso diario en cocina doméstica
- Cocinas profesionales que buscan versatilidad
- Ideal para usuarios de todos los niveles
⭐ Valor añadido TOGU
- ✔ Modelo revisado en taller TOGU antes de la venta
- ✔ Primer afilado gratuito incluido
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