El cuchillo Nakiri de 7 pulgadas en acero japonés AUS-10 está diseñado específicamente para el corte preciso de vegetales, ofreciendo velocidad, control y uniformidad en cada movimiento. Su diseño tradicional japonés, con hoja recta y alta, permite trabajar sobre la tabla con estabilidad y eficiencia, logrando cortes limpios y consistentes.
Fabricado en acero japonés AUS-10, este Nakiri ofrece una excelente retención de filo, buena resistencia a la corrosión y un equilibrio ideal entre dureza y facilidad de mantenimiento. Es un acero confiable para quienes buscan rendimiento constante sin complicaciones en el afilado.
La hoja de 7 pulgadas (≈18 cm) permite aprovechar toda la superficie de corte gracias a su filo recto, facilitando el movimiento vertical característico del Nakiri. Esto lo convierte en la herramienta ideal para picar, rebanar y trocear verduras con precisión, sin necesidad de balanceo.
El cuchillo incorpora un mango tipo madera de diseño ergonómico, que proporciona un agarre cómodo y seguro, contribuyendo al equilibrio general del cuchillo y reduciendo la fatiga durante usos prolongados.
🥬 Características principales
- Acero japonés AUS-10
- Hoja de 7 pulgadas (≈18 cm)
- Filo recto para cortes uniformes
- Excelente retención de filo
- Alta resistencia a la corrosión
- Diseño japonés tradicional
- Mango tipo madera ergonómico
- Primer afilado gratuito incluido
✅ Uso recomendado
- Corte de vegetales y frutas
- Picado rápido y uniforme
- Cocina doméstica y profesional
- Ideal para quienes buscan precisión y control en la preparación de verduras
⭐ Valor añadido TOGU
- ✔ Modelo revisado en taller TOGU antes de la venta
- ✔ Primer afilado gratuito incluido
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